返回首頁設為首頁大台灣旅遊網
 
加入會員會員專區推薦店家
     
 
大台北旅遊網
大台北旅遊網
台灣美食新聞
台灣美食新聞
四神湯常用四味 蓮子、淮山、芡實、茯苓
2010-02-06 11:00:00
2010-02-06 11:09:00
13695
林喬茵
四神湯常用四味 蓮子、淮山、芡實、茯苓
常見的四神湯,用到蓮子、淮山、芡實、茯苓等四味材料,俗稱為四臣子,要是用台語發音,就是我們常說的「四神」了。(攝影/林喬茵)
林喬茵
  台灣有種特別的小吃「四神湯」,仔細想想,這個名字取的還真特別,光看字面還真不知道裡頭有些什麼,而「四神」指的又是什麼呢?要是外國友人問起,又該怎麼介紹呢?   台北市有間專賣四神湯的店家提到,台灣民間常見的四神湯,用到蓮子、淮山、芡實、茯苓等四味材料,俗稱為四臣子,要是用台語發音,就是我們常說的「四神」了,,而薏仁則能增加口感與四神湯滋味。   這四種食材,其實都有不同的特性,煮的時候得分別下鍋,才能維持每一種各自的口感。除了四味素材,四神湯也常加入豬腸、豬肚等一起吃。這間四神湯,用的是傳統方式製作,得熬煮四個小時以上,煮出濃郁的乳白色湯頭,一年四季都很適合。   秉持著真材實料,選用新鮮豬腸豬肚,這間店在行天宮附近與饒河街夜市都有分店,引起許多外國觀光客注意,吃一碗四神湯、配上店內招牌的割包,就是美味又飽足的一餐。(攝影/林喬茵) 珍饌正傳統四神湯:http://0225168881.tw.tranews.com/ 饒河街夜市店:http://0237653063.tw.tranews.com/
2010-02-06 11:00:00
2010-02-06 11:09:00
13695
大台北旅遊網
大台北旅遊網
台灣美食新聞
台灣美食新聞
 
     
 
     
 
大台北旅遊網
大台北旅遊網
大台北藝文活動
大台北藝文活動
1.
2018在地工藝進化論展出主題主要以進化論呈現社區工藝的發展軌跡,展場設計運用實驗室的風格將工藝的原料及廢料具體呈現。 苗栗縣頭份市苗栗縣農村聚落發展促進會賴進增老師也有作品參與台北當代工藝設計分館的展出,賴老師的作品是以柴燒窯燒製的作品。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-09-24 23:41:00
2.
走一趟九份,你會發現,一個從未發現過的自己,與生活。九份是個特別的地方,有著豐富與滄桑歷史歲月的九份,交織著許多情感、想像與印記。 從一棟兩層樓的老房子,到現在的朵拉民宿,女主人朵拉花了幾年的時間把這裡的每一個角落,都是她長年創作與生活過程中所累積下來,運用自己的想法。 ...詳全文
范綱武
2018-08-13 09:15:00
3.
於新竹大遠百舉辦的非凡精品珍藏展,由瑞壽藝廊、富山香堂、走味大稻埕等聯合舉辦。在六樓現場展示世界級典藏珍品。總價值破千萬。 2018年7月28~29日週末假日期間邀請旅英甜點自由創作者現場教學風味棒棒糖。即使傳統的產品,加入創新與在地元素,便帶有藝術氛圍。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-07-27 21:55:00
4.
由台灣對資訊有熱情的高中生發起主辦的「全國中學生資訊年會INFAS」,是專屬中學生的資訊嘉年華,6月10日上午9時將於新竹交通大學舉行。 活動所需經費都由學生自行籌募,以目前高中生自發性的活動,在籌募過程中,往往受不到企業、政府組織、民間基金會的支持,讓主辦團隊有種無力感。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-06-07 06:29:00
5.
日本第一天丼金子半之助台灣5號店5月26日上午在巨城購中心舉行開幕式,特別舉辦開幕首三天前200位客人,點用天丼可享半價的優惠活動。 金御賞餐飲集團總經理潘麗君表示,金子半之助天丼透過嚴謹的SOP以及對品質的嚴格把關,完美複製日本原汁原味的日本第一天丼,重現江戶美味天丼。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-05-27 22:03:00
6.
老爺集團旗下台北、礁溪、新竹、知本、台南五家飯店自助餐廳,6月10日前,推出「墨西哥美食節」,墨西哥限定Buffet吃到飽。 墨西哥美食節期間,老爺酒店旗下5間老爺飯店規劃不同的現場主題活動,週週用餐抽住宿劵,有機會抽中雙人免費住宿劵一晚。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-05-24 09:51:00
7.
蛋糕名店「亞尼克」,2018年5月21日進駐新竹大魯閣湳雅廣場,為新竹第二間直營門市。同時推出新竹限定東方美人茶生乳捲,入口滿滿的茶香。 【東方美人茶泡芙蛋糕/東方美人茶奶霜】採用經過小綠葉蟬咬過的茶菁所製作帶有獨特蜜香的東方美人茶葉,經過長時間極細研磨,擁有獨特的蜜香茶味。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-05-22 14:49:00
8.
新竹縣為客家大縣,結合縣內優質產業共同參加「2018年台北國際觀光博覽會」,以行銷新竹縣觀光休閒產業及好伴手。並提供多項優惠產品。 好客竹縣館除了每日皆有安排舞台「有獎徵答」及「粉絲團按讚」活動精美贈品隨機送之外,更加碼推出好禮雙重送活動,展現浪漫台三線客家魅力。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-05-04 15:52:00
9.
採用醫療級消毒設備的「公爵夫人美甲沙龍」位於台北市大安區忠孝東路上,推出一系列款2018春夏沙龍美甲新款式,展現多元風格的美甲實力。冬季 總是讓人忽略手足保養,乾燥、硬皮、厚繭使你的美麗形象大打折扣,建議再搭配公爵夫人的手足保養課程或手足保濕課程,採預約制服務,請來電預約! ...詳全文
林雅涵
2018-04-25 11:03:00
10.
為了籌措讓他們學習音樂的各項經費,台灣木笛團總監吳明宗老師到各處奔走,非常難得邀請到1997年創立的「荷蘭皇家木笛團」從團員八位精英來台。 此次音樂會,他們一共帶來24把大小不一的木笛,最小僅有15公分、最大高達3公尺多,為售票演出,售票收入將作為偏鄉孩子音樂教育經費。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-03-14 23:23:00
11.
盧老師3月3日在竹北市日惠屋新春書畫茶中,與學生主持四個茶席。每個茶席只有六位品茗者參與,所用的茶具每次泡出來的茶湯,約七小杯。 盧老師表示,茶具是茶之父、水是茶之母,所以除了茶葉之外,茶具要能與茶湯搭配,再加上好的水質,便會有好的茶湯,呈現它的香氣或韻味。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-03-05 21:24:00
12.
為迎接狗年的春節假期,林務局新竹林區管理處經管的烏來台車、滿月圓、東眼山、觀霧國家森林遊樂區及拉拉山巨木區除夕休園1天外,都正常開放。 新竹林區管理處相關旅遊最新訊息可上林務局台灣山林悠遊官網瀏覽以及收聽警廣電台相關資訊。另遊樂區全面禁菸及禁止攜帶寵物入園,請大眾注意。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-02-13 14:47:00
13.
備受愛美朋友推薦的「公爵夫人美甲沙龍」為迎接農曆春節,公爵夫人推出迎合過年氣氛的美甲款式以供愛美朋友選擇。 位在台北市大安區忠孝東路的公爵夫人美甲沙龍,採預約制服務,高貴不貴,過年期間要擁有別具一格的風采先從「手」上新妝,歡迎來電預約! ...詳全文
林雅涵
2018-01-23 14:16:00
14.
位於台北市長安東路2段的雲泰滇緬泰式料理餐廳,今年照例推出2018美味年菜佳餚,即日起開放預訂。也接受尾牙桌宴,歡迎來電洽詢。 過年期間也貼心推出4人同行、6人同行的優惠套餐,歡迎提前來電預約,以免現場久候。走春、回娘家聚餐就到雲泰滇緬泰式料理享受團聚時光。 ...詳全文
林雅涵
2018-01-02 16:54:00
15.
指尖的時尚美甲,不斷推陳出新,擔心跟不上流行?公爵夫人尊爵沙龍給您2017秋冬最新美甲款式,每款都具超氣質的時尚特色。 位台北市大安區忠孝東路的公爵夫人尊爵沙龍,地點座落台北東區商圈中,採預約制服務,打造客製化頂級美甲,讓妳擁有最尊貴優雅的舒適享受。 ...詳全文
林雅涵
2017-11-13 13:28:00
16.
新竹市政府與國立故宮博物院合作推動「郎世寧.到此藝遊」教育巡迴展,於新竹241藝術空間設置六大主題展區,歡迎大家踴躍參觀。 郎世寧尤其擅長動物畫,本次展覽亦以「郎世寧與他的動物夥伴們」為主題,讓小朋友可以用觸摸、嗅覺、聽覺體驗藝術,借此拉近藝術與孩子的距離。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-11-03 21:13:00
17.
成立於2007年的大象藝術空間館十歲了!於2017年10月28日舉辦「十年淬煉-鑄造永恆」 慶祝儀式暨「視界‧場域-大象十年特展」座談會, 現場聚集了各方藝術界的好友及藝術愛好者的共襄盛舉!大象藝術空間館秉持著以提升美學為宗旨,推廣藝術教育為己任,冀望成為台灣藝術產業的引路人。 ...詳全文
林雅涵
2017-10-30 14:15:00
18.
新竹縣政府文化局美術館B1-B2展覽室2017年10月5日至2017年10月15日展出陳耀文的「毛筆大觀園」,展出約60組各式各樣的毛筆。 展出內容有部仿製歷代名筆,如秦蒙恬以拓木桿製作的「蒼毫筆」、晉王羲之的鼠鬚筆、明陳憲章慣用的草筆、清康熙之御用筆等,還有高跟鞋酒瓶筆等。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-10-13 09:53:00
19.
天池華岡茶工廠的老闆以不混茶、讓客人都能找到喜歡的茶為訴求,事先到台灣各地找好茶,有杉林溪、大禹嶺、阿里山、合歡山、梨山五大山系的茶葉。 雲淬茶作的各種茶的內外包裝統一為白色系,在包裝材上也特別選用較佳品級,並在上面標示相關詳細資料,讓消費者一目瞭然,能够了解茶葉的出處。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-09-18 18:31:00
20.
2010年夏有法國友人從普羅旺斯帶回南法的橄欖油沐浴洗髮精作為伴手禮,自己試用之後,開始研讀有關橄欖的知識,對橄欖建立了信任與熱愛。 2012年至2016年一顆橄欖完成南北的佈局,也在馬來西亞找到經銷商,並進駐SUNWAY百貨,2017年9月在新竹市遠東巨城購物中心設點。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-09-09 23:55:00
大台北旅遊網
大台北旅遊網
大台北藝文活動
大台北藝文活動
 
     
     
 
Coupon
Coupon
7
三峽老街美食‧東道飲食亭
內用消費滿300元,贈送仙草檸檬冬瓜茶乙杯
士林美食‧北極星餐廳
憑優惠券享有優惠!
小吃加盟‧阿木師現做赤肉焿
加盟金減免優惠券
台北八里小吃‧福州兩相好®
憑大台灣旅遊網優惠券,消費滿百元可多贈一個兩相好或甜甜圈(15元商品)
台北板橋岩燒牛排‧吼牛排館
5折優惠券(一人限用一張)
 
     
返回首頁加入會員會員專區推薦店家關於本站誠徵旅遊記者聯絡我們
版權所有 大台灣旅遊網 翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄 
地址:台中市南屯區五權西路二段666號14樓之2
服務電話:04-23851199 新聞稿傳真:04-23850099 推薦採訪專線:04-23851199 統一編號:13063983